Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Организациям общественного питания населения рекомендуется в своей деятельности руководствоваться принципами здорового питания . Правила распространяются на юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания населению . Оценка соблюдения рекомендательных норм, содержащихся в настоящих Правилах, не может являться предметом федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора).